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設計士さんと造るスキップフロアの店舗「店名SAUNA」
京都市中京区 飲食店「SAUNA」
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1階階段を上がるとすぐにハイカウンターが現れます。
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2階はベンチ式と奥には下階が覗ける掘りごたつのカウンターがあります
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1.5階の奥にも立ち飲みスペースが用意されています
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厨房から見た1.5階のハイカウンターの客席です。
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厨房内です。奥はバックヤード洗い物など出来るシンクと食洗機があります。
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厨房から見た客席
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設計士さんとお客様が選んだ照明と鏡
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こだわりのある手洗い器とカウンターは古材を使ってます
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厨房側から見た客席壁面はジョリパット仕上げに間接照明で演出
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2.5階はギャラリースペースです。使い方は自由(^^)どうなるのか楽しみな空間です
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アクリルの切り文字で演出