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和食屋さん改修工事

京都市中京区 店舗

和食屋さん改修工事

メインの無垢のカウンターの仕上げは、荏胡麻オイルで濡れ色にし、輪ジミ・アク止めを施し、最後はセラミックのガラスコーティングで完成です。自然の木の質感を生かして仕上がりになっております。


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建築中レポート

1.2019年10月31日
工事着工
工事着工

本日から工事が始まりました!
お店の顔であるカウンター取り付けのために、既存の壁を捲ります。
お客様と実際に選びに行ったカウンターが取り付けられるのが楽しみです!

2.2019年11月01日
カウンター ~楠の木~
カウンター ~楠の木~

カウンターが現場に届きました

3.2019年11月02日
カウンター設置
カウンター設置

カウンターをL型に取り付けるためのトメ加工を施し、仮合わせしています。
重たいので大変です。

4.2019年11月05日
塗装工事1⃣
塗装工事1⃣

今日はトイレの手洗いカウンター(タモの集成材)のクリア塗装をしていただきました。
そのままでもきれいですが撥水効果が期待できて、見た目も飴色になり深みが出ます。

5.2019年11月06日
設備工事
設備工事

お客様の置かれる機器に合わせて厨房内の配管の移設をしました。

6.2019年11月09日
パネル工事
パネル工事

厨房内のもともとタイルだった壁に木目調のパネルを貼りました。
手前のカウンターの上下にも同じパネルが貼られるので今よりもまとまりが出てきます。

7.2019年11月16日
カウンター廻り仕上げ
カウンター廻り仕上げ

カウンター廻りの仕上げパネルが貼り終わりました、ちょっとカウンターが白くて浮いている感じですが、塗装をすると合ってきます、楽しみです。

8.2019年11月19日
カウンター塗装
カウンター塗装

待ちに待ったカウンター塗装の日です。
仕上げには撥水セラミック塗料の『tatara』を使用しました。
浸透性で木の繊維深くまで入っていき、表面に膜を作らないため木の呼吸を邪魔することなく撥水効果が期待できて、また木の寿命と強度もあがります。

9.2019年11月28日
完成!
完成!

ついに洗い工事も終わり
家具やお酒などが続々と店内に入ってきて、一気に和食屋さんの雰囲気が漂ってきました!
保健所と消防の検査も通り、あとはオープンを楽しみに待つのみです
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