ガス機器メーカー、リンナイが発売している無水鍋（リジェロ）が優秀なんです。
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鉄鋳物ではなくアルミ鋳物なので 軽い！ |
セラミックコート加工で 汚れ落としがラク！ |
リジェロとスト●ブで違いを比較。
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鍋の大きさの違いもあると思うのですが、リジェロの方が火の通りが早かったです。 |
熱伝導がいいので、一足先にリジェロの方は完成！ |
何より軽いのが魅力！
こんなに軽くてほんとに気密性が保たれるふたなのか？！と疑うほど軽いです。
でも精巧に形作られた形状で密閉されることで、ほとんど素材の水分で調理することが出来ます。
ガスコンロにしか使えないのが難点（泣）
写真は18ｃｍですが、2人以上だと22ｃｍがおススメです。
ご興味ある方はお問合せお待ちしております＼(^^)／