堂脇 武 自己紹介へ

店舗改装工事 

いつもお世話になっている設計士さんから紹介いただき今月から工事が始まりました。

今回のお客様は・・・

Akihiro Okada – オーナーバリスタ 岡田 章宏

「ジャパンバリスタチャンピオンシップ2008-2009」優勝など数々の実績の持ち主。

エスプレッソ、バリスタに興味を抱き、2004年小川珈琲入社。イタリア・日本のバールで修行を積み、チーフバリスタとして後進の指導やセミナー講師として全国各地で活躍。カウンターでのホスピタリティあふれる接客に人気が高く、“バリスタ界のエンターテイナー”として、国内外から注目を集める。

小川珈琲を退社し独立、2016年11月に京都四条烏丸に珈琲専門店 Okaffe kyotoをオープン。カウンターでの接客の傍、テレビ出演や学校での公演、イベント、セミナーなどで珈琲文化を発信し続ける。 ※ホームページより抜粋

今回のお店のコンセプトは「街の動線と共存する」 

Okaffe kyotoのイタリアンバール&スイーツのお店です!

イメージパースはこちら↓↓↓

内部の雰囲気 ハイカウンターでスタンディングとイス席を併用

開放的な雰囲気で

 

オープンは8月上旬予定!

工事の模様はこちらからご覧いただけます⇒

 


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