酒井 建太 自己紹介へ

切れっぱしクラブ 第⑪弾!

切れっぱしクラブ第⑪弾!

 

今回はキッチンで使う「カッティングボード」、いわゆるまな板を紹介。

最近はお手入れがしやすいという事でプラスチック製の物を使われている方も多いかと思います。

しかし木製の物は包丁を当てた時に適度な弾力があり、プラスチック製に比べるとよい切れ味が実感できると思います。

 

 

 

 

 

今回の木材はメープル材使用。

目が細かく固い素材です。

 

 

取手もついており、そのまま料理をのせてお皿代わりにもできます!

 

この後防水加工をしていきます。

 

それはまた次回で(´∀`*)

 

 

 

 


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