暑い日が続きますね。
この季節になると、サロンで毎年作っているのが「自家製ビネガー」です。
今年はマスカットのビネガーから始まり、先日はリンゴのビネガーを仕込みました。
リンゴとお砂糖、京都の美味しいお酢を合わせて、2週間じっくり漬け込みます。
【初日】 【２週間後】
漬け込みが終わったらビネガーをこし、リンゴはドライフルーツにして完成です！
完成したビネガーは炭酸で割り、サロンで育てたミントを添えてお客様へお出ししています。
暑い中ご来店いただいたお客様にもご好評いただいている、夏にぴったりのドリンクです。
お酢には疲労回復や生活習慣の改善をサポートする働きが期待されており、暑さで疲れやすいこの時期にもおすすめです☆彡
リフォームサロンへお越しの際は、ぜひ自家製ビネガーを味わってみてください^^
