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ガゲナウオーブン試作重ね-2

堂脇 めぐみ 自己紹介へ

ガゲナウオーブンも仕事しながら時々動かしています!

ある日の「ドライトマト作り」

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安いプチトマトが手に入ったので

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あ、天日干しするの忘れた・・

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でもぷにぷにジューシーなドライトマトの出来上がり!

パスタソースや煮込みに入れて使いましたよ。

ある日の「砂肝のコンフィ」

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ぷりっぷりの新鮮な砂肝が「新鮮激安市場」さんで安かったので。

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オリーブオイルひたひたにして、塩コショウとハーブ(今回はタイムがあったので)

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ガゲナウオーブン100度で1時間ほどほったらかし

仕事中は少し時間のかかるほったらかし料理がちょうどいいですね。

 

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